‘El arte de domesticar los frutales’ – Recorrido naturalístico

Ana González Hortelano ha traducido recientemente un ensayo de Bernd Brunner sobre la historia de los huertos, la domesticación de los frutales y su significado en la evolución de la humanidad, en el que se entrelazan botánica, antropología e historia para contar cómo se fueron conformando los huertos frutales desde la antigüedad y cómo han ido sirviendo a los grupos humanos en distintas épocas y regiones. Una auténtica coevolución entre humanos y árboles frutales que fue desarrollándose de manera independiente en diferentes lugares y momentos y que hoy en día continúa muy activa.

En esta actividad se realizará la presentación itinerante del libro “El arte de la domesticación de los frutales: una historia cultural de los huertos”. Su traductora nos guiará a través del Jardín Botánico de Olarizu, donde iremos conociendo distintos frutales silvestres que ayudarán a desgranar las historias de domesticación que Brunner ha recogido en su ensayo.

Imparte: Ana González Hortelano, traductora del libro “El arte de la domesticación de los frutales: una historia cultural de los huertos”.